Prodotti naturali,
buoni e di qualità
Dal 1979 produciamo e commercializziamo funghi Pioppino, Plaurotus e Shiitake
Passione
L'Azienda Agricola LA FAVORITA nasce dalla passione per la natura e la coltivazione. La stessa passione che porta a produrre prodotti naturali, buoni e di qualità. Una vera e propria "fungaia" dove vengono coltivati, raccolti e venduti direttamente.
Esperienza
LA FAVORITA è un marchio che racconta una storia dove esperienza e artigianalità sono i protagonisti. Dal 1979 due generazioni al lavoro con anni di esperienza nella produzione di funghi coltivati, primi fra tutti i FUNGHI PLEUROTUS, FUNGHI PIOPPINI e SHIITAKE.
Qualità
LA FAVORITA assicura un continuo aggiornamento sia per quanto riguarda i processi produttivi, sia nell’innovazione attraverso ricerche e aggiornamenti nel settore della fungicoltura.
Chi siamo
La Società Agricola La Favorita ha 37 anni di esperienza nella produzione di funghi coltivati, primi fra tutti i FUNGHI PLEUROTUS e FUNGHI PIOPPINI, AGROCYBE AEGERITA. L’azienda nasce dai genitori Luciano Barison e Maria Zuanon che nel 1978 in seguito ad un’intuizione si misero a produrre e commercializzare funghi pioppini. Questa passione coinvolge anche i figli Fabio e Mauro che nel 2008 decidono di procedere l’attività aprendo una società dell’omonimo nome. In un solo anno il fatturato raddoppia e ancora nel 2014 continua la crescita e l’espansione dell’azienda grazie all’investimento con nuove serre di produzione ed ad una organizzazione sempre più professionale e di qualità riescono a raggiungere il 14% in più del fatturato entro il 2015. La voglia di rinnovamento e di sperimentazione spinge La Favorita ad ampliare i loro clienti, riuscendo a coprire in breve tempo l’intera distribuzione in Italia e parte dell’Europa.
3 tipologie di funghi
20 serre
12 STANZE INCUBAZIONE
1 PLATEA PER SUBSTRATO
1 SPAZIO CONFEZIONAMENTO
1 CERTIFICAZIONI DI QUALITA'
5500 m2 DI PRODUZIONE
Il nostro punto vendita
Orari di apertura:
Lunedì-Venerdì 8.30-12.00 / 13.30 – 18.00
Sabato 8.30-12.00
Caratterizzazione qualitativa dei funghi coltivati
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Requisiti
- Associati AIF – Ass. Italiana Fungicoltori
- Lavoriamo secondo standard qualitativi GLOBAL G.A.P.
- Il protocollo GLOBAL G.A.P. definisce le “buone pratiche agricole”
Pioppini Agrocybe aegerita
Pleurotus Pleurotus ostreatus
Shiitake Lentinula edodes
Pioppino cotto Apri e Gusta